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5 receitas para o Dia dos Namorados

O Dia dos Namorados está chegando!!!

Muita gente comprando presentes e pensando em coisas bonitas pra agradar seu companheiro/a, mas se você já passou por muitos 12 de junho e já não tem mais tantas idéias criativas, que tal partir pra cozinha? Afinal, todo mundo precisa comer, né?!

Selecionamos 5 receitas lindas e saborosas pra comemorar a data com muito estilo!

A parte boa disso tudo é que se você está solteira/o, também pode aproveitar essas delícias todas:

1- Torta de Coraçõezinhos

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 2 – Corações de Brownie Recheados

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3 – Bolo de Coração

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 4 – Biscoitos de Coração

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5 – Flores de Morango

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Eu já estou “in love” só de ver essas receitinhas :)

Se fizer, compartilha com a gente!

Mini bolo de caixinha

Sempre que vou à Liberdade, ficou louca com a parte de papelaria, e bugigangas orientais. Também não vou embora antes de passar nos mercadinhos, que sempre tem alguma novidade que não encontramos pelos outros bairros.

Desta vez não foi diferente! Andando pela Rua Galvão Bueno, além das lojas tradicionais, encontrei uma lojinha super fofa, a “SDB – O Segredo dos Doces”. Eles tem uma variedade de produtos nacionais e importados a preços acessíveis.

Loja da Liberdade - Rua Galvão Bueno, 13

Loja da Liberdade – Rua Galvão Bueno, 13

Mas se você tem restrições alimentares e achou que nunca mais poderia pôr os pés numa bomboniere, aí que você se engana, lá também tem toda uma parte dedicada à “tranqueirinhas” integrais, diets, sem glúten, sem lactose e por aí vai…

Resumindo, saí de sacola cheia!

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Muita coisa eu já conhecia, mas teve um produtinho que me chamou a atenção. Este mini bolo de caixinha sem lactose! Nunca vi em nenhum outro lugar, e o mais legal é que as instruções são em português, pois o fabricante é brasileiro! Eu comprei o de morango, mas tem também de baunilha e chocolate.

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Cada caixinha vem com mistura para dois bolinhos e uma forminha muito fofa em forma de tigre. É só acrescentar água, misturar, untar a forminha e colocar no microondas por 1 minuto. Muito fácil!

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Eu achei que ao desenformar, não fosse dar certo, mas funcionou! Fica mesmo com a carinha do tigre! A massa fica um pouco “borrachudinha”, meio esponjosa, mas é gostosinho, suave e maior do que eu achava que fosse, dá até pra dividir…rs #gordinhafeelings

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Alguém aí já provou os outros sabores?

Cupcakes de morango com chocolate

cupcake 1Quem não ama tudo que é de morango?! Sorvete, bala, bicho de pé, chocolate com morango…tudo que tem aquele tom de vermelhinho ou rosa bebê, fica irresistível!

Nessa onda dos bolos coloridos, reparei que nunca tinha comido algum, que além da cor, também tivesse o sabor de morango. Então pesquisei várias receitas gostosas e cheguei a esta, que deu super certo e ficou uma delícia:

Ingredientes:

– 3 ovos
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de pó para bebida sabor morango (aquela do coelhinho, que a gente mistura no leite)
– 1 xícara de leite
– 1 xícara de óleo
– 1 colher de sopa de fermento

Preparo:

No liquidificador, bata os ingredientes líquidos: os ovos, o leite e o óleo.
Em uma vasilha separada, peneire a farinha, o açúcar e o pó para bebida sabor morango.
Acrescente os ingredientes líquidos à mistura da vasilha. Sua massa vai ficar um pouco “puxa-puxa”, mas é assim mesmo!
Acrescente o fermento e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º, por aproximadamente 30 minutos.

Cobertura:

– 2 colheres (sopa) de margarina
– 4 colheres (sopa) de leite
– 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 8 colheres (sopa) de açúcar

Preparo:

Misture tudo numa panela e leve ao fogo, mexendo até a textura desejada.
Regue o bolo em seguida, com a cobertura ainda quente.

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Aqui em casa, também testei uma versão sem glúten, trocando a farinha de trigo por farinha de arroz.

Troquei também o açúcar comum, pelo açúcar mascavo e o leite de vaca, por leite de soja sabor morango.

A receita fica muito parecida em sabor e textura, mas a cor pode variar! E só não fica totalmente sem lactose, pois o pó para bebida sabor morango não indica no rótulo que é “sem lactose”. Pros muito intolerantes, pode não ser tão indicado.

Quem topa fazer em casa e contar pra gente como ficou?

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